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西安烤肉界的王者之一——哈力家烤肉

      据说,在西安,有一家烤肉店,是西安烤肉界的王者,它就是哈力家西北烤肉!在西安的店面横跨东南西北,全城到处几乎都有直营门店,而且生意火爆,人来人往。

       他家的金牌羔羊肉来自于巴彦卓尔直供的刚出栏的羔羊,肉质纯天然无添加,烤出来的个头也大,柔嫩的口感和油香的滋味绝对算是招牌必点的No.1。
       肉筋也是招牌必点之一,肥瘦相间的肉滋滋冒油,细嫩不失嚼劲,拿上就停不下来,这就是烤肉筋的快乐。
       其实烤肉界有一道很特色的烤面包,是近些年西安烧烤的独有绝味,外酥里嫩的面包块,加上本身具有的淡淡的甜味,比烤饼和炒饭来的更加实惠。
       这里的凉菜系列好像没有素拼,我们选择的是凉拌黄瓜(实际菜名不是凉拌黄瓜),但是味道相当不错,也比较特殊,作为下酒菜,搭配非常棒!

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