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刘记德勤粉蒸肉

时间:2023-12-06     【转载】

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朋友推荐的神奇小店,我本着“我为什么要在西安吃粉蒸肉?”的疑问,在周六傍晚从威士忌展直接打车到了这里。


店里除了粉蒸肉之外不卖其他吃食,每天也就只有三锅,卖完即止。粉蒸肉的手艺据说是家传,味道没得说,辣酱也是一绝。小小的店面有不少精酿啤酒可供选择,也可以点一些基础调酒。酒价也并不贵,大部分在30-40元。我点了一杯Old-fashioned,老板用了放在小桶里二次陈酿的Bell's威士忌,还特地问了要全糖还是半糖。


这个价格,这个品质,这个服务细节,是我来西安感到的第一个小小的震撼(事实上后面才知道这个价位的鸡尾酒吧在西安有不少)。

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