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海鲜菇炒牛肉

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食材准备：海鲜菇、牛肉、蒜末、剁椒。

做法流程：

1.牛肉清洗干净，然后切成牛肉碎，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2.清洗干净海鲜菇，然后切成小丁备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。

3.切好蒜末和小米辣，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入海洋菇一起翻炒均匀。

4.炒软海鲜菇后，再加入炒好的牛肉碎一起翻炒，然后加入适量的食盐和蚝


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