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口蘑焖鸡翅

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食材准备：鸡翅、口蘑、蒜末、黑胡椒碎、姜丝、葱花。

做法流程：

1.鸡翅清洗干净，然后一分为二剪开，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油、老抽、食盐、花生油和姜丝，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2.清洗干净口蘑，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好鸡翅煸炒油煎，煸炒至鸡翅两面金黄后，再加入蒜末一起翻炒均匀。

3.炒出香味后，再加入口蘑一起翻炒，然后记加入适量的食盐和黑胡椒碎调味提鲜，再继续翻炒均匀入味。

4.炒至口蘑断生入味以后，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

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